基围虾怎么做好吃水煮基围虾

　　做法：

　　1.准备基围虾，洗净去头去尾，轻轻拍干水分备用。

　　2.准备一锅水，加入适量的盐和生姜片，开锅后放入基围虾，煮至变色即可捞出。

　　3.将煮熟的基围虾放入冰水中浸泡，使其更爽脆。

　　4.准备调料，将葱姜蒜切末，加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、醋、糖、香油，拌匀成蘸料。

　　5.将泡好的基围虾捞出，排放在盘子中。

　　6.将调好的蘸料浇在基围虾上就可以食用啦！

　　小贴士：

　　1.煮完基围虾后，用冰水浸泡，口感更好。

　　2.煮基围虾时，水要足够，不要太满，否则会影响熟透度。

　　3.调料根据个人口味适当调整。