半干海参通常已经去过内脏，但仍需进行以下步骤：
1.用清水将海参冲洗干净，去掉表皮的杂质。
2.将海参浸泡在清水中，直至完全软化。
3.将海参切开，用清水将内脏冲洗净，并去除黄色管状物。
4.再次用清水洗净海参，并将其泡在清水中浸泡30分钟以去除余味。
5.将海参沥干，放入盘中备用或加入菜肴中烹制。
1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质，尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大，可以纵向剖开成两半，这样更容易入味。这样海参既保留弹性，又吸饱了汤汁的鲜味。
