干海参在收藏时需要注意以下几点，以避免变质：
1. 存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射或高温潮湿环境。
2. 装在气密的容器中，避免空气流通造成海参受潮。
3. 不要与其他食材混放，以免产生异味或细菌交叉感染。
4. 定期检查存储状态，如果发现海参出现发霉、变色、异味等情况，应立即处理。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
