黑豆和花生搭配打豆浆既好喝又营养。黑豆含丰富的蛋白质、天然维生素E、B族维生素和钙、铁、磷等矿物质,可以帮助增强身体免疫力、强化骨骼和牙齿、增强记忆力;花生含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、B族维生素和矿物质,可以帮助降低胆固醇、预防心脑血管疾病、促进生长发育和补充营养物质。两者搭配打豆浆可以综合吸收黑豆和花生的营养成分,增加营养价值,口感丰富,营养丰富。
生牛肉要炖出汤清味鲜、肉嫩不柴的好汤,选带少量脂肪的黄牛肉部位,做好去腥慢炖就能很好喝。1.预处理去腥:把生牛肉切成3厘米左右的大块,别切太小,炖完会缩水。