步骤如下：
1.将蒸熟的红薯晾凉，去皮切成小块。
2.将红薯块放入食品干燥机或烤箱中，以50~60度的低温干燥6~8小时。
3.每隔一段时间，取出红薯块翻动一次，以保证均匀干燥。
4.当红薯块呈干燥、硬化状态时，即可取出，放凉备用。
5.可将干燥的红薯块切成适当大小的薯片，用于炒菜、做零食等。
有种植户反馈，翻藤后红薯田的病害发生率降低了约25%，虫害啃食叶片的情况也明显减少。-短蔓品种：部分改良品种藤蔓较短，徒长风险低，翻藤需求减少，过度操作反而可能损伤叶片。
