红小龙虾比青小龙虾更贵。红小龙虾相对比较稀少，而且在市场上的需求较高，因此价格也相应较高。红小龙虾还有一些特殊的品种，比如花甲、金爪、黑龙等，价格更是高昂。而青小龙虾相对来说比较普遍，价格相对较为亲民。
小龙虾依靠雌雄异体交配、体内受精完成繁殖，整个繁殖过程分为亲虾交配、抱卵孵化、幼体独立发育三个阶段。自然环境下的小龙虾多数一年繁殖一次，繁殖期大多集中在秋季。
