萝卜牛排骨汤的做法

　　材料：

　　1.牛肉骨头500克

　　2.萝卜1根

　　3.姜片5片

　　4.料酒适量

　　5.清水适量

　　6.盐适量

　　做法：

　　1.将牛肉骨头置于冷水中焯水，去除血水。萝卜去皮切块备用。

　　2.将焯好水的牛肉骨头放入锅中，加入适量清水和姜片，加入料酒焯水，去除浑浊的脏东西。

　　3.将萝卜块加入锅中，大火烧开后小火慢炖1小时。

　　4.汤煮好以后加入适量盐调味即可。

　　小贴士：

　　1.萝卜可以根据个人口味切成不同大小的块。

　　2.不要加入过多的盐，以免影响汤的口感。

　　3.喜欢吃辣的可以加一些辣椒片提味。