汤圆是由糯米粉制成的食物,糯米粉含有较高的碳水化合物和糖分,摄入过多容易导致血糖升高,造成身体负担和疲劳感。汤圆的填充物往往是高热量的糖浆、豆沙等,再加上糯米皮本身就含有一定的油脂,过度食用容易导致体重增加和血脂异常。适量食用汤圆是可行的,但不宜食用过多。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。