田螺可以搭配以下食材：
1.蒜泥：用蒜泥蘸食更加香味。
2.豆腐：田螺配上清淡的豆腐更加开胃。
3.椒盐：椒盐田螺可以增加口感。
4.姜葱：姜葱可以去腥提鲜，让田螺更加美味。
5.红烧：红烧田螺口感软嫩，汁浓味美。
6.酒糟：酒糟烤田螺味道香浓，很受欢迎。
7.辣椒：田螺可以加上辣椒炒，辣味更加刺激味蕾。
田螺可以搭配各种食材，根据自己的口味选择搭配食材即可。
炒的田螺吸不出来可能有以下原因：1.田螺尾部没剪。在炒田螺时，应该注意以上几点，以确保田螺容易吸出来，提高食用体验。
