白菜可以通过报纸包装来储存,以下是具体步骤:
1. 选择新鲜的白菜,去掉外层的黄叶子和受损的部分。
2. 把白菜洗净后晾干,不要有水分。
3. 准备一些报纸,是新的报纸,可以遮挡白菜和保持它们的新鲜度。
4. 用一个干净的剪刀将报纸剪成合适的大小。
5. 把每个白菜放在一张报纸上,将白菜用报纸包裹起来。
6. 折叠报纸的边缘,确保白菜完全被包裹住而不会滑动或掉落。
7. 把包好的白菜放在一个通风良好、干燥阴凉的地方。
8. 定期检查白菜的状态,如果发现有腐烂的迹象,及时处理。
通过以上步骤可以有效地储存白菜,延长它的保鲜期。

圆白菜的叶酸含量较高,对孕妇预防胎儿神经管缺陷有重要意义,大白菜则含有一定量的B族维生素,能辅助能量代谢。大白菜的铁含量虽不高,但与维生素C共同存在可提高吸收率,对预防缺铁性贫血有辅助作用。
