1.将栗子浸泡在热水中10-15分钟。
2.用刀沿着栗子的中心切一个小口。
3.在烤箱中预热至180度。
4.放入栗子,烤10-15分钟,直到内部软化。
5.取出栗子,让其稍微冷却。
6.用手轻轻挤压栗子,使其在切口处裂开。
7.用叉子或指甲将栗子内部的果肉抠出,去除所有皮和膜。
8.将去皮的栗子果肉放入碗中。
温馨提示:削栗子需要小心,切口不要太大,否则栗子烤的时候会干掉。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
