活海虾怎么冷冻保存

　　将活海虾先去除头部和内脏，然后用清水冲洗干净，放入冰水中浸泡5-10分钟，使其身体更加强硬。然后将海虾挑选好，放在保鲜袋中，把空气压榨出来，紧密封口，放入冷冻室冷冻保存即可。在吃之前，要先将冷冻海虾从冷冻室取出，放在室温下自然解冻，千万不要用热水或微波炉解冻，以免破坏虾的鲜嫩口感。