海带怎么切丝保存

　　1. 将海带洗净后放在切菜板上，用刀尖把海带的一端割开，然后用手沿着这个口子把海带顺着剖开；

　　2. 把海带顺着纵向切成约3厘米宽的长条，然后把长条再切成1-2毫米宽的丝状；

　　3. 切好的海带丝用清水清洗干净，稍微晾干后装入保鲜袋中；

　　4. 放入冰箱冷冻室保存，保存时间不要超过1周。

鱼能和海带一起吃？海带和鱼一起煮能吃吗？

鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。

海带丝是藻类的食物，很多糖尿病朋友忌讳的是海带丝是不是对血糖有影响。其实海带丝的含糖量是非常小的，而且海带里面都是低聚糖。低聚糖类是对血糖没有影响的，也是主要喂养体内益生菌的。海带丝性凉，另外里面的碘物质含量较高，根据个人所需，不宜多吃。

洋葱，海带，香蕉，雪莲果等常见的食物中都有低聚果糖的身影，所以说，海带是益生元的食材，因为海带里面的碘多，也要根据自己的所需来适量补充。海带里面的低聚果糖含量主要跟里面的水溶是膳食纤维有关。