海带怎么切丝保存

  1. 将海带洗净后放在切菜板上,用刀尖把海带的一端割开,然后用手沿着这个口子把海带顺着剖开;

  2. 把海带顺着纵向切成约3厘米宽的长条,然后把长条再切成1-2毫米宽的丝状;

  3. 切好的海带丝用清水清洗干净,稍微晾干后装入保鲜袋中;

  4. 放入冰箱冷冻室保存,保存时间不要超过1周。

干海带怎么处理干净

干海带怎么处理干净

1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!


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海带怎么煮软烂好吃

1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。


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