小黄米的保存方法有以下几点：
1. 清洗干净：在保存之前，要把小黄米用水冲洗干净，把沾在米上的灰尘、杂质和细菌洗去。
2. 晾干：把清洗好的小黄米晾干，尽量让其表面没有水分，以免潮湿。
3. 放置在干燥通风的地方：选一个干燥通风的地方储存小黄米，比如说放在密封的玻璃瓶中。
4. 添加干燥剂：在储存小黄米的容器中添加少量的干燥剂，比如说小袋子里的干燥剂。
5. 定期检查：平时要定期检查小黄米的质量，并清理容器中的灰尘和细菌，保持容器干燥通风。
以上是保持小黄米不生虫的几个方法，希望对您有所帮助。
相同可食用重量下，小黄米的热量比普通小米略高一点。1.从可查询的食物营养数据来看，每100克可食用干重的小黄米，热量大约在361千卡左右，市场上常见的普通浅色小米，每100克可食用干重的热量约为358千卡，整体差距很小，但数值上小黄米确实更高。
