膳食纤维是指无法被人体消化吸收的植物纤维素、半纤维素、果胶及其他多糖类物质。它主要存在于植物的细胞壁中，可以通过摄入水果、蔬菜、全谷物等植物食品来摄入。膳食纤维的颜色、形态和大小不一，可以是粗糙的植物皮层、植物细胞和细胞壁、果实和蔬菜的纤维质、富含膳食纤维的全谷物、豆类等。它们的颜色和形态各异，但共同点是都含有大量的膳食纤维。
膳食纤维确实可以调理便秘。2可溶性膳食纤维还能调节肠道环境，它是肠道内有益菌的“口粮”，能帮助有益菌繁殖生长，维持健康的肠道菌群平衡，肠道菌群稳定了，自身的蠕动、分泌功能都会更规律，能间接缓解习惯性便秘的问题。
