薏米煮水时应按照以下步骤进行：
1. 将适量的薏米放入锅中，加入适量的清水，放在火上煮沸。
2. 煮沸后，转小火煮20-30分钟，直到薏米变软。
3. 熄火后，让薏米浸泡在锅中10-20分钟，让其更好地吸收水分。
4. 取出薏米，倒掉多余的水，用清水冲洗几次，直到水变清。
经过以上步骤，薏米所煮出来的水应该是白色的。如果水颜色偏黄，可能是因为薏米煮的时间过长或者使用的薏米质量不好。
冬瓜瓤部的黏液蛋白还能保护胃黏膜，排骨胶原蛋白分解产生的明胶能润滑消化道，对功能性消化不良引起的腹胀、食欲差有缓解效果。
