1. 将红薯洗净，切成小块，放入电压力锅内。
2. 加入适量清水，水量不要过多，仅覆盖红薯即可。
3. 关上锅盖，选择蒸煮模式，设置时间为10-15分钟。
4. 蒸煮完成后，等待锅内压力自然释放，打开锅盖即可食用。
注意事项：
1. 在蒸煮红薯时，水量不要过多，否则会影响蒸煮效果。
2. 为了防止红薯黏在锅底，可以在锅底放一层蒸网或用铺了纸巾的碗。
3. 蒸煮时间可根据红薯大小和软硬程度自行调整。
4. 开盖前注意防止烫伤，可以用厨房纸巾或厨房手套来保护手部。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
