墨鱼干保存的方法如下：
1. 密封保存：墨鱼干易受潮，所以存放在密封的容器中，并将其置于干燥的地方，如冰箱内。同时注意不要将其存放在阳光直射的地方。
2. 食用前油炸：将墨鱼干在食用前油炸可以使其更香脆美味，同时也能起到一定的杀菌作用。
3. 分包储存：将墨鱼干分成小包进行储存，每次拿出一小包食用即可，这样能保持食物的新鲜度。
4. 少量保存：墨鱼干是属于易变质食物，是少量购买适量食用，不要长时间保存。
墨鱼干的保存要注意干燥、密封、防潮，以及避免长时间存放，这样能保持其新鲜度和口感。
墨鱼干花生莲藕排骨汤是一道鲜味浓郁、口感粉糯温润的家常滋补汤，做法简单，新手也能一次做好。3.出锅前只需要加适量盐调味就够了，不需要放鸡精味精这类多余调料，喜欢带点胡椒香气的可以少撒一点白胡椒粉，食材本身熬出来的鲜香味就足够好喝了。
