熟猪肝可以用多种方式来烹饪，根据个人口味选择适合自己的方法：
1. 煮汤：将熟猪肝切成小块，加入清水和其他配料（例如姜、葱等），煮成汤。
2. 炒饭：将熟猪肝切成小块，和米饭一起炒制，可以加入其他蔬菜或调味料。
3. 烤或烤炸：将熟猪肝切成小块，涂上调味料后在烤箱或油炸中烤或炸。
4. 冷盘：将熟猪肝切成薄片，放在盘中，撒上盐和胡椒粉，淋上橄榄油或芝麻油，加入些许葱花或香菜，即可享用。
不管是哪种方法，都可以根据个人口味调整调料和烹饪时间，让熟猪肝更加美味。
白切猪肝讲究"嫩、鲜、香"，但处理不当易发腥发硬。若时间紧张，可加1勺白醋加速血水渗出，腥味能减少60%。4.原汤浸泡保水润煮熟的猪肝切勿直接捞出，应浸泡在原汤中自然冷却。芝麻油与猪肝的脂香形成完美互补，既能去腥又增层次感。
