红薯是一种低卡、高营养的食物，其GI（血糖指数）较低，能够控制血糖水平，也能帮助减肥。但如果摄入过多，仍有可能导致增加体重。适量食用红薯是可以帮助控制体重的。建议选择烤或蒸的方式食用，避免油炸等高热量加工方法。
有种植户反馈，翻藤后红薯田的病害发生率降低了约25%，虫害啃食叶片的情况也明显减少。-短蔓品种：部分改良品种藤蔓较短，徒长风险低，翻藤需求减少，过度操作反而可能损伤叶片。
