干槐花可以用来炒菜或泡茶，炒菜时可以按照以下步骤进行：
1. 将干槐花用清水浸泡30分钟，然后捞出沥干备用。
2. 准备配料，如葱姜蒜、肉类或蔬菜等。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉或蔬菜翻炒。
4. 待炒至七八成熟时加入干槐花翻炒均匀。
5. 最后用适量盐、鸡精等调味即可。
选刚开的半花苞新鲜洋槐花，做好控干水分、薄裹面粉、短时间蒸这三步，就能蒸出松散不粘、自带清甜的好吃蒸槐花。这一步是蒸槐花不粘坨的关键，带生水蒸肯定会结块。3.上汽短蒸再调味。
