虫草烧排骨怎么烧

　　虫草烧排骨的做法如下:

　　所需材料：

　　1.排骨500克

　　2.虫草花15克

　　3.姜片4片

　　4.葱1根

　　5.料酒适量

　　6.酱油适量

　　7.盐适量

　　8.冰糖适量

　　9.清水适量

　　步骤：

　　1.将排骨洗净后放入锅中焯水，焯水后捞出备用。

　　2.将姜片和葱切成小段备用。

　　3.将虫草花洗净备用。

　　4.将锅内倒入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入焯水后的排骨，烧开后撇去浮沫。

　　5.加入适量的酱油、盐和冰糖，转小火炖煮约30分钟。

　　6.加入洗净的虫草花，继续炖煮约10分钟即可。

　　虫草烧排骨烧出来的排骨鲜嫩可口，味道鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的佳肴。