通常情况下，栗子面是一种由栗子粉制作而成的面条，而栗子粉是由研磨过的栗子制成的，因此一般认为栗子面是粗粮。它含有比传统面条更多的纤维、蛋白质和其他有益的营养成分，是一种更健康、更有营养的食品选择。
能有效促进肠道蠕动的粗粮，多是富含膳食纤维的常见全谷物和杂薯类，主要包括燕麦、玉米、红薯、糙米、藜麦这几类，日常替换部分精米白面食用，就能明显改善肠道动力不足、排便不畅的问题。
