虾皮和柿子没有直接的关系,如果你吃了虾皮,那么和柿子无关。但是如果你同时吃了柿子和虾皮,可能会引起胃部不适和消化问题。建议在食用柿子前等待一段时间,让虾皮的残余物质从胃中消化完毕。等待半小时到一个小时应该就可以了。
靠吃虾皮无法获得足够被人体吸收利用的虾青素,不建议通过吃虾皮补充虾青素。1虾皮本身可提供的虾青素总量极低。虾青素主要集中在虾壳表层的色素组织中,我们常吃的虾皮是小型毛虾脱水制成的干制品,单份虾皮里的虾青素总含量微乎其微,哪怕一次吃几百克虾皮,得到的虾青素总量都赶不上一小块三文鱼肉。