1.先将新鲜百合削皮,去除内部的黄色薄膜和芯部。
2.然后将削好的百合用清水泡一下,之后切成小块备用。
3.准备好其他材料和米,将所有材料一起放入锅中,加清水煮开。
4.煮到米烂熟,百合也变得软糯后,加入少许盐调味即可。
5.煮粥的过程中可以适当加水,以免糊锅或者煮干。同时在煮粥的最后几分钟加入白糖,可以让粥的味道更加香甜。
2.中期保存:冷藏法要是想多保存几天,可以把百合花用保鲜膜轻轻包起来,别包太紧,留点透气的地方。3.长期保存:干燥法如果想把百合保存更久,做成干花也不错。