膳食纤维不是由人体能够消化的，而是由肠道中的菌群进行消化，被称为“益生元”，能够促进肠道菌群生长，增强肠道健康。膳食纤维主要存在于植物食物中，如水果、蔬菜、全谷类、豆类等。摄入足够的膳食纤维有助于预防便秘、降低胆固醇、控制血糖等。
新鲜紫薯想要保存不容易坏，要先做好预处理控水，再根据食用计划选合适储存方式，储存期间定期检查坏果，就能大大延长保存时间。
