米线和米粉都是由米制成的食品，但它们的区别在于：
1. 制作方法不同：米线是将米浆放入锅中，在火上搅拌成线状，而米粉则是将米浆蒸熟后压成细粉。
2. 粗细程度不同：米线比米粉粗一些，口感更有嚼劲。
3. 吃法不同：米线一般用来煮汤或做凉拌，而米粉则多用来煮粥或炒食。
4. 地方特色不同：米线主要流行于云南和贵州一带，而米粉则是湖南、广东等地的特色美食。
干米线，以其独特的口感和丰富的烹饪方式，深受食客们的喜爱。然而，很多人在家煮干米线时，常会遇到米线煮不软或易断的问题。其实，掌握几个小技巧，就能轻
