儿童吃的清蒸鲈鱼怎么做好吃

　　清蒸鲈鱼是一道常见的营养健康的儿童饮食。以下是制作步骤：

　　材料：

　　1.鲈鱼一条（600-800g）

　　2.姜丝适量

　　3.葱段适量

　　4.香菜适量

　　5.料酒1勺

　　6.鸡精适量

　　7.盐适量

　　8.清水适量

　　9.花椒粉适量

　　10.生抽1勺

　　11.火腿肠适量

　　制作步骤：

　　1.将鲈鱼洗净后，用刀在背部切上几刀，撒上料酒腌制20分钟。

　　2.将葱姜切成细丝，香菜洗净备用。

　　3.碗中放入生抽、鸡精、盐、花椒粉、清水调成汁备用。

　　4.将鱼放入蒸锅内，撒上葱姜丝和火腿肠。

　　5.蒸锅加入足够的水，开火蒸10-12分钟。

　　6.蒸好后将汁倒进蒸锅，撒上香菜即可。