自己在家弄牛排怎么弄

　　1. 准备材料：牛排、盐、黑胡椒、蒜、牛油

　　2. 将牛排取出室温，撒上少量盐和黑胡椒，腌制15分钟。

　　3. 热锅，加入牛油，中小火烤至牛排两面呈金黄色。

　　4. 加入切碎的蒜，翻面烤另一面。

　　5. 翻面时，刷上牛油或黄油，让牛排更加香酥。

　　6. 根据个人口感，确定烤制时间和火候，最后烤至喜欢的程度。

　　7. 取出牛排，让其静置几分钟，切片即可食用。