糖炒栗子怎么做才好吃

　　糖炒栗子的做法如下：

　　材料：

　　- 栗子500克

　　- 红糖100克

　　- 白糖100克

　　- 水200毫升

　　步骤：

　　1. 将栗子放入大碗中，加入适量的水，用手轻轻搓洗，然后将水倒掉。

　　2. 用刀在每个栗子的表面切上一刀，以便烤熟后易于去皮。

　　3. 将栗子放入锅中，加入足量的水，用中火烧开，然后转小火煮20分钟。

　　4. 将煮熟的栗子捞出，用冷水冲一下，然后去皮备用。

　　5. 将红糖和白糖倒入锅中，加入200毫升的水，中火加热至糖溶解。

　　6. 加入栗子，用中火翻炒，让糖水均匀地附着在栗子上。

　　7. 在炒到糖水变稠时关火，继续翻炒，直到栗子的表面变得有光泽。

　　提示：

　　- 如果觉得糖的量太多，可以适当减少。

　　- 糖炒栗子要吃热的，这样口感更佳。