香菜和猪肉一起吃没有明显的不良后果，但是个别人可能会对香菜过敏或不喜欢它的味道。猪肉是高脂肪食品，过度食用可能会导致肥胖和心血管疾病等健康问题。建议适量食用，并在饮食中注意均衡。
香菜被叫做断阳菜是没有科学依据的民间不实讹传，香菜本身并不具备损伤阳气、影响生殖功能的作用。
