以下是处理猪蹄没有腥味的方法：
1. 先将猪蹄洗净，并放入盆中加入适量的水，倒入一杯料酒或白醋，浸泡20分钟左右，倒掉水，再用清水冲洗干净，去除腥味。
2. 然后将猪蹄放入锅中热水焯水，焯去血沫和污物，再用清水冲洗。
3. 接下来可将猪蹄放入滚水中煮10-20分钟，或直接放入压力锅中煮20分钟左右，确保猪蹄熟透。
4. 然后将猪蹄切成小块，放入清水中，加入姜片、葱段、料酒和少量的盐，用小火煮至猪蹄软烂，汤汁呈现乳白色，再放入喜欢的配料，如蘑菇、胡萝卜等。
5. 最后根据个人口味调整盐的用量，炖烧30-40分钟左右，直到汤汁浓稠提味即可。
以上步骤可去除猪蹄的腥味，并使猪蹄更加美味可口。
