生姜和苹果煮水喝有以下几个效果：
1. 增强免疫力：生姜和苹果富含抗氧化剂和维生素C，可以增强免疫力，对抗疾病。
2. 改善消化：生姜具有暖胃、化痰、开胃的作用，可以促进消化。苹果中的果胶可以帮助消化和清除肠道中的废物。
3. 减肥：生姜和苹果都富含纤维素，可以增加饱腹感，减少进食量，达到减肥的效果。
4. 缓解咳嗽和喉咙痛：生姜具有抗炎和抗菌作用，可以缓解咳嗽和喉咙痛的症状。
5. 提高心脏健康：生姜和苹果都富含抗氧化剂，可以降低心脏病和中风的风险。
如果你对生姜或苹果过敏或有消化道问题，应谨慎饮用。煮水时不宜过长时间，以免营养成分流失。
