坚果藕粉怎么做小零食

  材料:

  1. 坚果藕粉 100克

  2. 椰糖 50克

  3. 椰子油 50克

  4. 水适量

  5. 焦糖色少许

  步骤:

  1. 将坚果藕粉放入碗中。

  2. 加入椰糖和椰子油,搅拌均匀。

  3. 加入适量水,搅拌成团状。

  4. 用手将面团揉成条状,切成小块。

  5. 用小勺将藕粉块放入锅中煎炸至金黄色。

  6. 取出藕粉块,放在纸巾上吸干油分。

  7. 将焦糖色和少量水加入锅中煮至浓稠状。

  8. 将藕粉块放入焦糖色中翻炒均匀。

  小贴士:

  1. 可以根据自己的口味,调整椰糖和椰子油的比例。

  2. 可以在藕粉块中加入一些坚果、蔓越莓干等材料,增加口感。

  3. 煎炸时火力不要太大,否则藕粉块容易糊掉。

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