鲜海参怎么做汤好喝

　　鲜海参汤可以用瘦肉、鸡肉等肉类搭配，也可以加入蔬菜等配料，下面是一道简单的海参汤做法：

　　材料：

　　鲜海参1-2只、瘦肉适量、姜片适量、葱段适量、盐适量、清水适量。

　　步骤：

　　1.将鲜海参浸泡在温水中30分钟后，用手把海参沙粒、杂质清洗干净；

　　2.瘦肉切成块，快速焯水后洗净；

　　3.锅中加清水，加入瘦肉、姜片、葱段煮至肉变色；

　　4.将清洗干净的海参放入锅中，慢慢煮10-15分钟；

　　5.加入适量盐调味，煮3-5分钟即可食用。

　　小贴士：

　　1.煮海参时不要用高火，否则会影响口感；

　　2.可以根据个人口味加入其他配料，如木耳、香菇等；

　　3.平时煮饭时，也可以加入少量海参和姜片，营养丰富又美味可口。