在家煎牛肉怎么腌制

　　以下是简单的煎牛肉腌制方式：

　　材料：

　　- 500克牛肉（适量）

　　- 3勺生抽

　　- 1勺老抽

　　- 2勺料酒

　　- 3颗蒜瓣

　　- 1片姜

　　- 1勺白糖

　　- 少许五香粉

　　- 适量盐和胡椒粉

　　- 适量橄榄油

　　步骤：

　　1. 将牛肉切成适当大小的块状；

　　2. 蒜瓣和姜片切成细末；

　　3. 将牛肉放入盆中，加入生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、白糖、五香粉、适量盐和胡椒粉搅拌均匀，腌制30分钟；

　　4. 热锅，加入橄榄油，热油至7成热时，将腌制好的牛肉放入锅中煎熟即可。