1. 先将即食海参取出，放入清水中泡发。一般泡发时间为6-10小时。
2. 将泡发好的即食海参取出，清洗净外表的杂质和沙粒。
3. 将即食海参的两端切掉，然后用开水烫煮2-3分钟，使其变软。
4. 将即食海参切成段，然后轻轻用手揉搓，将内脏挤出。
5. 将即食海参用清水再次清洗干净，泡发20分钟后即可烹饪。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
