紫皮萝卜可以用以下方法凉拌：
材料：
- 紫皮萝卜
- 青蒜
- 白芝麻
- 芝麻油
- 盐
- 糖
- 醋
步骤：
1. 将紫皮萝卜削皮，切成细丝；
2. 将青蒜洗净，切成细末；
3. 将白芝麻炒香，磨成粉末；
4. 在碗中加入适量的盐、糖、醋、芝麻油，搅拌均匀；
5. 将切好的紫皮萝卜和青蒜放入碗中，倒入调料汁，搅拌均匀；
6. 在最后撒上白芝麻粉末即可。
这样制作出来的紫皮萝卜凉拌口感清新爽口，酸甜可口。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
