以下是将剩余的大米饭制成饼的简单步骤：
材料：
- 剩余的大米饭
- 鸡蛋
- 面粉
- 盐
- 橄榄油
步骤：
1. 将大米饭放入一个大碗中，加入一个鸡蛋，适量的面粉和盐，搅拌均匀。
2. 按照需要的尺寸和厚度，将饼状物在手中捏成形状。
3. 在平底锅中加热橄榄油，将饼状物放入平底锅中，煎炸，直到饼状物两面变成金黄色。
4. 取出饼状物，放到厨房纸上吸干多余的油。
您可以搭配自己的喜好，添加一些蔬菜和调味品来增添口感。享受美味健康的大米饭饼吧！
1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切，先撕掉表面那层白膜，这层膜腥味重，撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑，食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生，口感最嫩。
