蒲公英的种子上有一组细小的纤毛状的橙色结构，称为“花冠枕”。这些结构非常轻盈，风一吹便能产生旋转运动，从而使蒲公英可以扬起飞行。蒲公英的种子还带有轻盈的翅膀，可以帮助空气中滑翔，使得它们能够更远地飞行。一吹就飞的现象就是因为蒲公英种子的结构和轻盈特性使得它们很容易被风吹起来，并在空气中滑翔。
春末夏初，田野间蒲公英盛放，将其制成茶饮既能保留营养，又可随时品味自然馈赠。第一步：选材与预处理采摘时优先选择叶片肥厚、花苞未绽的蒲公英，这类叶片纤维丰富，炒制后茶香浓郁。
