砂锅玉米排骨汤一般需要炖煮1-2个小时,直至排骨变得非常软嫩,汤汁浓稠。具体时间也要根据个人口感和使用的锅具而定。建议在炖煮过程中多次尝试口感,及时调整火力和加水量,以保证z佳口感。
3.大火转小火:水开后转小火慢慢炖,这时候可别着急,小火慢炖才能让排骨的营养和香味充分释放到汤里。大概炖个1个小时左右,排骨就差不多熟了,但汤的香味还不够浓。