材料：
南瓜半个、银耳20g、红枣3枚、冰糖适量、清水1000ml。
做法：
1. 将银耳泡发10分钟，撕成小块，与红枣一起洗净备用。
2. 南瓜去皮，去籽，切成小块。
3. 将清水倒入炖盅中，加入南瓜块，银耳、红枣，大火烧开后转小火，炖煮60分钟。
4. 加入适量冰糖，再炖煮10分钟即可。
小编提示：
1. 银耳清凉润肺，红枣补血养血，搭配南瓜做成汤，既美味又营养。
2. 炖煮时间可以根据自己口感调整，喜欢浓稠口感的可以炖久一点。
同等食用量的前提下，馒头比小米粥更容易让人发胖。每100克熟馒头的热量约220大卡，碳水含量接近50克，而熬好的小米粥水分占比超过80%，每100克的热量仅四五十千卡，碳水只有8克左右，相同重量下馒头提供的能量是小米粥的4倍以上，多余的能量很容易转化为脂肪堆积在体内。
