海参熬粥是一种非常营养的食品，可以帮助补充身体所需的营养物质。以下是一种海参熬粥的做法：
食材：
海参20克、大米100克、葱1根、姜片适量、盐适量、香油适量
步骤：
1. 将大米洗净后浸泡10分钟。
2. 将海参浸泡30分钟至软化，洗净沙泥。
3. 将海参用清水煮沸后，去掉水。
4. 锅中加入适量清水、姜片，将海参加入锅中，小火煮15分钟。
5. 将大米加入锅中，大火煮开后转小火，煮20分钟。
6. 加入盐、香油调味，撒上葱花即可。
可以根据自己的口味加入其他材料，如红枣、桂圆等。海参有一定的咸味，所以在调味时要注意少放盐。
1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质，尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大，可以纵向剖开成两半，这样更容易入味。这样海参既保留弹性，又吸饱了汤汁的鲜味。
