基围虾可以搭配很多不同的食材和调味料，以下是一些常见的搭配：
1. 蒜泥白肉：将蒜泥白肉切成薄片，铺在基围虾上，淋上葱花和生姜丝，再加上少许酱油和醋，非常开胃。
2. 青椒炒基围虾：将青椒切成块状，与基围虾一起炒熟，加入盐和胡椒粉调味，清爽可口。
3. 姜葱基围虾：将姜和葱切成丝，放入热油中炒香，再加入基围虾翻炒，加盐调味即可。
4. 香辣基围虾：将姜蒜切碎，加入干辣椒和调味料煮开，加入基围虾翻炒，香辣可口。
5. 豆瓣酱炒基围虾：将豆瓣酱炒香，加入基围虾翻炒，再加入青蒜和辣椒片，调味后出锅。
想要烀出酱香浓郁、不柴不散、筋道入味的酱牛肉，只要抓好选肉预处理、调卤、慢烀浸泡这几个关键步骤就能成功，做出来比市售的还好吃。煮好后不要把牛肉捞出来，放在卤汤里自然放凉，之后连盆一起放进冰箱冷藏浸泡过夜，第二天捞出来切片就能吃，入味又筋道。
