芹菜百合怎么炒好吃百合苦

　　芹菜百合的炒法：

　　1. 准备材料：芹菜、百合、蒜、姜、盐、糖、料酒、鸡精、油。

　　2. 芹菜切段，百合泡水洗净，蒜和姜切末备用。

　　3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸香。

　　4. 加入芹菜段，百合翻炒，加盐、糖、料酒、鸡精继续炒匀。

　　5. 炒至芹菜熟透，百合颜色变白，即可出锅。

　　小贴士：

　　1. 炒芹菜百合时不要用过高的火力，以免糊底或烤焦。

　　2. 百合有一定的苦味，可以事先焯水或用盐水浸泡一段时间，然后再加入炒菜中可以去除苦味。