生蚝如何保鲜存放

　　生蚝在保鲜存放方面需要注意以下几点：

　　1. 购买新鲜生蚝。选择新鲜活蚝，表面光泽，贝壳紧闭且体重沉重。

　　2. 保持湿润。将生蚝放入保鲜袋中，加入湿纸巾，保持湿润。

　　3. 置于冰箱的最冷部分。将保鲜袋放置于冰箱最冷的部分，温度在2℃-5℃之间。

　　4. 尽快食用。生蚝的保质期很短，在购买后尽快食用，不要超过3天。

　　5. 不要浸泡在水中。生蚝不能长时间浸泡在水中，否则会让它们死亡并丧失鲜度。

　　6. 不要在常温下存放。生蚝不能在常温下存放，氧气供应不足会让它们死亡并变质。