可以一起包饺子，但是需要注意不要混在一起煮，因为鱼肉的煮熟时间较短，而羊肉需要较长时间煮熟，需要分开煮或者先煮熟再混在一起食用。鱼肉和羊肉的口感和风味也不同，需要根据自己的喜好搭配。
想要腌制出嫩脆不发柴的鱼肉，靠预处理排血水、嫩化码味、上浆锁水三步就能稳定做出来。加油封层既能避免鱼片下锅碎开，还能锁住鱼肉里的水分，煮好的鱼肉就能嫩中带脆，滑而不烂。
