干海参内脏通常已经被去除了，如果有残留，可以用刀将其清洗干净，然后用清水浸泡数小时至一夜，以去除余草和杂质。根据需要，还可以将干海参剪开，将内脏取出。切记使用干净的刀具和工具，以避免污染和交叉感染。
尤其在春节等传统节日期间，海参作为高档礼品的需求更是激增，导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好，且含有丰富的营养成分，价格自然更高。
