东北大米种植主要分为以下步骤：
1. 土壤准备：选择肥沃的土壤，进行深翻、耙平和施肥，保证土壤肥力充足，有利于稻米的生长。
2. 播种：选择适宜的时间进行播种，一般在春季进行。选择优质的种子，进行浸种、晾干、筛选等处理后，采用直播或秧田育秧方式进行播种。
3. 管理：对稻田进行适时、适量的灌溉、松土、施肥、除草等管理，保证稻米生长期间的水、养分和光照条件。
4. 收获：稻米成熟后，进行收割、脱粒、晾晒等处理，将成熟的稻米进行储存、销售或加工。
东北大米种植需要注意以下几点：
1. 选择适宜的品种，根据当地的自然条件和气候特点，选择适合当地种植的稻米品种。
2. 注意田间管理，及时进行田间操作，保证稻米生长期间的营养和水分供应，避免病虫害的发生。
3. 保证稻米质量，进行合理的施肥和管理，避免使用过量的农药和化肥，保证稻米的品质和安全性。
4. 注意收获和储存，采取科学的收割和储存方法，保证稻米的品质和口感。
