蒲公英怎么做好吃又营养

　　蒲公英是一种常见的野草，具有丰富的营养成分，如维生素C、钙、铁、胡萝卜素等。以下是蒲公英的几种做法：

　　1. 蒲公英花蜜饼干：将淀粉、面粉、蒸馏水、蛋黄、蜂蜜混合搅拌，加入蒲公英花瓣翻炒后制成饼干，可口香甜，富含维生素C和钙。

　　2. 蒲公英鸡蛋面：将蒲公英洗净放入沸水中煮熟，捞出切碎；将面粉、鸡蛋搅拌成面团，加入蒲公英花瓣和蒲公英叶，煮成面条，营养丰富。

　　3. 蒲公英花茶：将蒲公英花干晒干后泡水，可以降低血压，增强免疫力。

　　4. 蒲公英根茶：将蒲公英根洗净晒干后切碎泡水，具有清热解毒、消炎止痛的作用。

　　蒲公英可以作为一种食品或药品，但需要注意采取干净卫生的方法，避免采摘受到污染。